Antes de mais nada este pãozinho de algodão é verdadeiramente como o nome sugere: um pão macio que evoca a sensação de algodão, proporcionando um aconchego especial.
A princípio é a escolha perfeita para acompanhar o café da tarde.
Desde já não hesite em experimentar esta receita deliciosa. Vamos lá, mãos à obra!
Sobretudo lembre-se de que o nome pode variar de região para região.
Aqui está uma receita básica de pão:
Pão Caseiro Simples
Agora vamos aos ingredientes:
Pãozinho de algodão
500g de farinha de trigo
Bem como um envelope de fermento biológico seco (cerca de 10g)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
300ml de água morna
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e 100ml de água morna.
Deixe descansar por 5-10 minutos, até formar uma espuma.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento.
Adicione o óleo e o restante da água morna. Misture bem até formar uma massa.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, ou até que fique macia e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15-20 minutos.
Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados.
Por fim deixe esfriar antes de servir.
Pãozinho de algodão
Lembre-se de que esta é uma receita básica de pão, e você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências.
Se você tiver uma receita específica em mente ao falar sobre “pãozinho de algodão”, por favor, forneça mais detalhes para que eu possa ajudar melhor.