Rocambole de Carne Moída Recheado – Antes de tudo o rocambole de carne moída recheado é uma alternativa deliciosa e versátil para variar o cardápio do dia a dia.
Primeiramente vale dizer que essa receita combina a praticidade da carne moída com um recheio suculento, criando um prato que agrada a todos os gostos.
Em seguida, vamos guiar você por cada etapa do processo, desde a escolha dos ingredientes até o momento de saborear esse rocambole irresistível.
Ingredientes Necessários
Por fim antes de começar a preparar o rocambole de carne moída recheado, certifique-se de ter todos os ingredientes à disposição. Aqui está a lista do que você precisará:
Para a Carne Moída:
500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura das duas)
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
Sal e pimenta a gosto
Um ovo
Para o Recheio:
200g de queijo muçarela, em fatias
100g de presunto, em fatias
Orégano a gosto
Para a Montagem:
Farinha de rosca
Azeite de oliva
portando com esses ingredientes à disposição, você está pronto para começar a preparar.
Passo 1: Preparando a Carne Moída
Finalmente em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o sal, a pimenta e o ovo.
Todavia, certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Logo após abra a mistura de carne sobre um pedaço de papel-filme, formando um retângulo de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
Passo 2: Adicionando o Recheio
Distribua as fatias de queijo muçarela e presunto sobre a carne moída, deixando uma borda livre nas extremidades.
Observação:
Polvilhe o orégano sobre o recheio, adicionando um toque de sabor extra.
Passo 3: Enrolando o Rocambole
Com cuidado, comece a enrolar a carne moída sobre o recheio, formando um cilindro.
Utilize o papel-filme para ajudar nesse processo, garantindo que o rocambole fique firme e uniforme.
Ao final, pressione bem as bordas para selar o rocambole e manter o recheio no lugar durante o cozimento.
Passo 4: Empanando o Rocambole de Carne Moída Recheado
Passe o rocambole em uma mistura de farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
Em uma assadeira untada com azeite de oliva, coloque o rocambole empanado. Isso garantirá que ele asse de maneira uniforme e adquira uma textura crocante por fora.
Passo 5: Assando o Rocambole
Leve o rocambole ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
Durante o cozimento, regue o rocambole com um fio de azeite para garantir que fique suculento e saboroso.
Passo 6: Servindo e Apreciando
Agora retire o rocambole do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
Finalmente, sirva as fatias do rocambole de carne moída recheado acompanhado de salada verde, arroz ou do seu acompanhamento favorito.
Em fim, aprecie o sabor único e a textura suculenta desse prato versátil que pode ser uma ótima opção para almoços, jantares ou mesmo para ocasiões especiais.
Rocambole de Carne Moída Recheado – Conclusão
O rocambole de carne moída recheado é uma opção deliciosa que une praticidade e sabor.
Ademais, com a versatilidade de escolher diferentes recheios, você pode adaptar essa receita de acordo com suas preferências pessoais.
Então experimente com outros tipos de queijo, adicionando vegetais ou explorando temperos diferentes para criar variações únicas.
Prepare-se para surpreender seu paladar e o de seus convidados com esse prato incrível que certamente se tornará um favorito na sua cozinha.
Em fim, aproveite cada mordida do rocambole de carne moída recheado e descubra como a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa.